Ingredientes 1 gema 1 pitada de mostrada dijon 1 colher (sopa) de suco de limão 1/8 de dente de alho amassado 1 colher (chá) de essência de anchova 75 ml de óleo de amendoim 30 g de parmesão ralado na hora Pimenta-do-reino moída na hora Modo de preparo Junte a gema, a mostarda, o suco
Ingredientes 400 ml de molho ao sugo 1 lata de atum em conserva escorrido 4 a 6 azeitonas pretas chilenas sem caroço filetada 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebolinha Sal a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
