Ingredientes
- Arroz pronto (de ontem)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Bacon picadinho
- Lingüiça defumada picada ou calabresa
- 1 cenoura
- 1 xícara de azeitona verde picada
- Salsinha
- Farofa pronta
Modo de Preparo
- Frite o bacon picadinho sem óleo, pois o bacon solta bastante óleo
- Depois de frito, junte a calabresa, a cebola e o alho
- Em seguida junte a cenoura ralada no ralo grosso, a azeitona e a salsinha
- Reserve
- Peque o arroz que já está pronto, se estiver pronto a bastante tempo é mais fácil de misturar
- Coloque o arroz numa travessa grande, jogue sobre o arroz o refogado que já está pronto
- E vá juntando a farofa de mandioca pronta (aquela que vende em qualquer supermercado, da marca yoki, kitano), até virar uma farofa
- Vai quase o pacote todo (depende da quantidade de arroz que tem)
- Não acrescente sal no refogado, pois essa farofa de mandioca pronta, já vem salgada o suficiente
- Está pronta uma deliciosa farofa e um delicioso arroz para servir com churrasco
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/12318-arroz-farofa-divino-para-churrasco.html
