Vinho do Porto
Apesar do nome, o vinho fortificado é feito a mais de 100 quilômetros da cidade do Porto, que ganhou a fama por ser o ponto de partida de exportação da bebida. Suas uvas são colhidas no Douro, a primeira grande região vinícola delimitada, em 1756. O que o diferencia dos demais vinhos é a adição de aguardente vinífica incolor e neutra em até quatro dias após o processo de fermentação do mosto. A proporção é de quatro litros de vinho para um de aguardente. Sua variação mais encantadora é o Porto Vintage: produzido a partir de uvas de um único ano e engarrafado dois a três anos após a vindima, evolui gradualmente, passando de uma coloração de rubi intenso quando jovem até um tom âmbar quando alcança a maturidade, após 50 anos na garrafa.
