A rica cultura do Nordeste e sua gastronomia deliciosa são os temas das harmonizações da vez. Confira.
Baião de dois
Prato que possui suas origens no estado do Ceará, rico, untuoso e de grande sabor. Espumantes e vinhos que possuam uma boa acidez são ideias para contrapor a gordura e a presença do prato.
Vinho Espumante Salton Brut – Leve, fresco, cítrico e saboroso, esse espumante é elaborado nas frias montanhas da Serra Gaúcha.
Vinho Cent’are Nero D’avola Terre Siciliane IGP 2013 – Apresenta aromas de ameixa e amora
Fonte: http://www.sommelierwine.com.br
