Este artigo aborda a contribuição dos grupos indígenas no processo de formação da culinária brasileira a partir das obras de Gilberto Freyre e Luiz da Câmara Cascudo, autores das
No sul da França, Madame Mallory (Helen Mirren) é uma respeitada e autoritária dona de um restaurante estrelado no famoso guia Michelin que está cada vez mais preocupada com
O nome, os olhos azuis e o cabelo claro colocam Felipe Schaedler muito longe de qualquer herança indígena.
Ele é um rapaz do Sul do Brasil, sem tradição gastronómica na